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蔬菜漂燙機(jī) 果蔬加工設(shè)備

該機(jī)是處理各行業(yè)進(jìn)行原料蒸煮原料的設(shè)備，該機(jī)適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式 竹筍蒸煮漂燙機(jī)圖片，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu) 竹筍蒸煮漂燙機(jī)，內(nèi)膽材料厚，剛性好 竹筍蒸煮漂燙機(jī)報價，熱損少，是肉制品加工的蒸煮設(shè)備。該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫滅菌。

特點：1、采用高溫，短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>;80%，一般可控制在85%高達(dá)93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。蔬菜漂燙機(jī) 果蔬加工設(shè)備

產(chǎn)品簡介

果蔬清洗漂燙機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板等，該機(jī)運行平穩(wěn)，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備

蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，采用鍋爐蒸汽加熱，機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

設(shè)備特點：

該機(jī)運行平穩(wěn)，無極變頻調(diào)速，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，適合連續(xù)殺青作業(yè)，解決了漂燙過程中因為自動化程度低而造成的隨意性加強(qiáng)了一致性，大大提高了漂燙殺青的成功率，溫度、漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié)設(shè)置控制，自動上料—攪拌—翻轉(zhuǎn)—控水—冷卻—出料全程自動完成，全自動蒸煮漂燙機(jī)適用于漂燙食品種類多，工藝復(fù)雜的食品加工企業(yè)使用。