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更新時間:2021-05-13 11:50:59瀏覽次數(shù):436評價
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黃桃罐頭漂燙機(jī) 果蔬漂燙設(shè)備
果蔬清洗漂燙機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)及性能特點:
1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機(jī)運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì),是目前國內(nèi)*的食品、蔬菜漂燙設(shè)備。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
4、該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的滅菌。
5、該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
6、投資回收時間短,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強(qiáng)度。
7、可實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實力和整體形象。
漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備
蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,采用鍋爐蒸汽加熱,機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
在一種是通過電熱管加熱方式,簡潔衛(wèi)生,電熱管功率為80kw,但電加熱要求較多,成本較高,大多數(shù)企業(yè)采用蒸汽加熱方式的漂燙機(jī),
主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。
黃桃罐頭漂燙機(jī) 果蔬漂燙設(shè)備
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