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微波食品殺菌機(jī)烘干設(shè)備

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  • 2024-11-14 14:40:01
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【簡(jiǎn)單介紹】

濟(jì)南隆拓微波設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)微波烘干滅菌設(shè)備。

【詳細(xì)說明】

工業(yè)微波爐產(chǎn)品多管工業(yè)微波爐--濟(jì)南隆泰微波設(shè)備有限公司
    
  微波殺菌機(jī)是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA],是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
  
  微波殺菌機(jī)的特點(diǎn):1、時(shí)間短、速度快2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味3、節(jié)約能源4、均勻5、便于控制6、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝7、善勞動(dòng)條件,節(jié)省占地面積
  
  微波殺菌機(jī)的應(yīng)用范圍:微波殺菌機(jī)用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌,杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮,醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮,還用于科研院校的研究。

微波食品殺菌機(jī) 烘干設(shè)備
    
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