全自動真空包裝機已經是當今人們十分熟悉的一種包裝方式，人們都已經 知道經過雞翅真空包裝機后的商品的可以保存很長的時間。于是，在同樣的商品中，人們總是選擇經過全自動真空包裝機包裝后的商品。正在改變和將會改變商品市場的競爭規(guī)則和人們的生活習慣。因為人們在購買食品的時候，總會*的出現(xiàn)食品變質等問題，但是有了真空包裝機的出現(xiàn)，這些問題放佛都不會出現(xiàn)了，因此人們在購買商品的時候也總是選擇購買那些經過雞翅真空包裝機包真裝后的產品。

內部氣體已排除，加速了熱量的傳導，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等。腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用雞翅真空包裝機。
工作原理是將產品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，完成封口工序的過程。我國的真空包裝技術是在上世紀80年代初期發(fā)展起來的，隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常好。