效益分析

1、原料：各種淀粉、面粉、米粉等。

2、效益分析：用本機(jī)器作傳統(tǒng)涼皮。一斤小麥面經(jīng)過水洗后可出0.23面筋，沉淀好的小麥淀粉可出2.8斤涼皮，分裝3-4碗，每碗涼皮加黃瓜絲、豆芽、辣椒油、麻油等zui低可賣1.5元/碗。若每天能賣200碗，可獲利150-200元。

營銷策劃

1．自己開設(shè)涼皮店。

2．各涼皮攤點(diǎn)批發(fā)。

3．向各學(xué)校、廠礦、飯店食堂批發(fā)。

技術(shù)培訓(xùn) 免費(fèi)培訓(xùn)各類涼皮、米皮、面皮、拉皮生產(chǎn)技術(shù)，提供涼皮、米皮、面皮、拉皮詳細(xì)生產(chǎn)工藝及調(diào)味配方，因機(jī)械質(zhì)量產(chǎn)生的問題，一年內(nèi)保修保換。

我公司供應(yīng)涼皮機(jī)，家用涼皮機(jī)，多功能涼皮機(jī)，搟面皮多用機(jī)，北京涼皮機(jī)，涼皮機(jī)械 ，做出的涼皮薄筋光亮、滑溜爽口、民間風(fēng)味，銷路好，*。

產(chǎn)品介紹：

１、操作簡(jiǎn)便：用照明電源、鍋爐，燃油均可，只需將面水等混合物倒入機(jī)器，即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。

２、一機(jī)多用：可生產(chǎn)涼皮、米皮、面皮、米粉、米粉、等多種產(chǎn)品。

涼皮機(jī)，全自動(dòng)涼皮機(jī)，多功能涼皮機(jī)，小型涼皮機(jī)，面皮機(jī)，*，質(zhì)量有保證

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、產(chǎn)品薄筋光亮、滑溜爽口、民間風(fēng)味。

2、生產(chǎn)工藝*：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓自動(dòng)聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮.

3、自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l~2人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型.

4、一機(jī)多用:多功能面食機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食作物.如:大米、面粉、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆等都可生產(chǎn)；它不僅能生產(chǎn)多種面食品，而且每種食品厚薄、規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整.真正作到一機(jī)多用.

5、多功能面食機(jī)，生產(chǎn)快，成品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠.

涼（面）皮制作工藝過程：

　?、俸兔嫦疵娼睿喝「呓钚←溍娣郏ㄎ醇用娣墼霭讋┑拿娣圩龀龅臎銎ui筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán)，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水煳用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(shí)（夏天放入冰箱冷藏室）。

　?、谡{(diào)煳：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮煳中，打攪均勻。

　?、壑破ぃ簩⑿樱ㄋ沏~鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮煳150克左右加入旋子搖勻，使涼皮煳均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，zui后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。

　?、苷裘娼睿合闯龅拿娼罴狱c(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。

　　⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。

北京京美華研科技發(fā)展有限公司

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