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               燃?xì)鈯A層鍋  

  燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

產(chǎn)品規(guī)格：100L/200L/300L/400L/500L/600L.對(duì)于夾層鍋的型號(hào)以水舉例100L就可以放100公斤水.各種物料由于比重不同所以容量也不相同。這是一個(gè)盛滿的容量。所以要是需要炒制150公斤物料，就需要選擇一臺(tái)200L的夾層鍋，以此類(lèi)推。

  加熱形式 

   以天燃氣、液化氣為熱源，燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。
   采用強(qiáng)力節(jié)能的燃燒器，采用多點(diǎn)分散式燃燒器火大火猛，熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高20%左右，耗氣量比同類(lèi)產(chǎn)品降低10%左右。 也可采用生物油加配燃燒機(jī)。本產(chǎn)品可提供多種加熱方式，電加熱、電磁加熱、蒸汽加熱等等。

使用技巧

1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

2、打開(kāi)減壓閥及進(jìn)氣接口。

3、逆時(shí)針打開(kāi)氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種）。

4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)與氣閥開(kāi)關(guān)，直至所需火焰。

5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。

注意事項(xiàng)

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時(shí)請(qǐng)先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開(kāi)關(guān)。

 1、用途：可傾式燃?xì)鈯A層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的好設(shè)備。
   2、特性：可傾式燃?xì)鈯A層鍋以壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
  可傾式燃?xì)鈯A層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。
   3、基本結(jié)構(gòu)及安裝
   1）、總體結(jié)構(gòu)： 固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；固定式（立式）帶攪拌主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；
   2）擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
   3）安裝完畢，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。
   4）進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒器系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌炒制系統(tǒng)、電動(dòng)傾倒系統(tǒng)、加原球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體以及耐熱保溫系統(tǒng)裝置等組成。

功能特點(diǎn)；

整體封面外觀全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華；

自動(dòng)炒制，自動(dòng)傾倒，節(jié)省人力，提升效率，降低勞動(dòng)強(qiáng)度；

鍋體采用加原球墨合金鑄鐵模鑄成型，確保堅(jiān)固耐用的同時(shí)保持了中餐炒菜的習(xí)慣，更適合中餐炒菜使用；

特別的節(jié)能燃燒器燃燒充分，熱效率高，節(jié)能環(huán)保；

內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達(dá)70％以上；

炒制攪拌器可以輕松取出，安裝簡(jiǎn)便，方便清洗和出料。

用途：

本機(jī)特別適用于菜肴的炒制、紅燒、油炸、燜煮、熬制、加熱攪拌等、被廣泛應(yīng)用于中式快餐、食品加工、油炸、鹵制品、調(diào)味品加工以及休閑食品、烘焙、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。

售后服務(wù)：

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員短時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，售出后派技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)安裝調(diào)試，并教會(huì)一到兩名工作人員操作。夾層鍋設(shè)備類(lèi)型在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原夾層鍋?因造成的零部件損壞，高溫夾層鍋保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。