目錄:山東立威微波設備有限公司>>微波解凍設備>>立威微波解凍設備廠家>> 30kw濟南微波雞肉解凍機械設備廠家
微波肉制品解凍設備采用頻率為915MHZ的微波源。加熱時微波穿透物料內外同時加熱，不需要熱傳導，可帶包裝進行解凍，速度快、能耗低、環(huán)保衛(wèi)生。解凍時所需的操作人員少，工作環(huán)境良好。更主要的是微波解凍是一種新型的、適應發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內外均勻一致，從-18到-2只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分，口感等和鮮肉相比基本無變化，并且實現連續(xù)化生產，降低有害菌的繁衍，是目前肉制品解凍方式。濟南微波雞肉解凍機械設備廠家
微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19-22 C 以下）回升到接近冰點溫度（0-4 C左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、 回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時間短，以及溫升速率易控制等特點。這些特點使凍物料解凍達到較理想狀態(tài)。（1）凍物料能整體加熱回溫，減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性，不存在如常規(guī)法解凍時凍品出現再結晶現象；（2）解凍過程所需時間短，細菌等微生物不易繁殖生長；（3）微波加熱無熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小，或者說微波供能速率控制，相互具有同步性
微波解凍的終溫度一般選擇在-2-4 C為宜，此時凍品無滴水，也能用刀切割加工。
應用范圍：肉類、禽類、魚類、蛋品、水果加工廠
微波解凍設備適用范圍：肉類、魚類、禽類、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統。可將解凍時間從幾天降低到幾分鐘，同時可以控制產品進一步加工所需的精確溫度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2或-4。產品特點：快速、溫度均勻、溫度可以控制。、
微波食品解凍設備是我公司針對冷凍制品開發(fā)的一款食品解凍設備，現有多家韓國企業(yè)和國內企業(yè)采用，贏得客戶贊譽。其特點：高效節(jié)能、滅菌效果好、（達到出口標準）操作簡單，維護費用底、安全衛(wèi)生。該設備保修一年，（保修期間不收任何費用），*技術服務！濟南微波雞肉解凍機械設備廠家
包裝印刷網