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  五谷雜糧微波熟化設備廠家是利用微波加熱原理而研發(fā)的新型熟化設備，設備利用常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能，電磁波穿透輻射作用于五谷雜糧中的水分子，發(fā)生熱效應和生物效應，使五谷雜糧自身發(fā)熱，溫度升高，達到熟化目的，微波熟化的同時還有殺菌、膨化等功能。

   自動化五谷雜糧微波熟化設備特點：

1，生產(chǎn)的雜糧口味好，低溫熟化，不會破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì)

2,  熟化速度快，效率高

3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，雜糧個大，飽滿，色澤亮麗。

4，可實現(xiàn)熟化殺菌同時進行，并且殺菌效果可達到食品安全標準

5，環(huán)保節(jié)電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導，沒有能量損耗，整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生。

6，操作簡單，方便靈活，只需要1-2人即可完成整個生產(chǎn)過程。

7、設備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做，不會出現(xiàn)設備功率太大，產(chǎn)生浪費，也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小，無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。

用微波設備烘烤熟化五谷雜糧效果怎么樣？
之前一直被人質(zhì)疑 用微波烘烤五谷雜糧效果好嗎？擔心烤不熟，擔心不節(jié)能，經(jīng)過我公司的多方實驗，現(xiàn)在跟青島，河北很多家企業(yè)，建立了相應的合作關(guān)系，對于五谷雜糧的烘烤效果，工程師反饋說，色澤度不變的情況下，快速烘烤，如果想進行五谷雜糧磨粉加工的話，不影響其加工的效果！

  工作原理不同，傳統(tǒng)五谷雜糧轉(zhuǎn)爐設備是利用熱傳遞的性質(zhì)將五谷雜糧進行烘焙熟化，這讓會導致五谷雜糧表面溫度比較高里面溫度比較低，從而烘焙出來的五谷雜糧不均勻。微波五谷烘焙設備事利用物料吸收微波自身產(chǎn)熱，五谷雜糧水分越多相對吸收的微波就越多，如果水分越少吸收的微波就越少，這樣就達到烘焙五谷雜糧均勻的效果。 五谷雜糧微波熟化設備廠家

五谷雜糧微波熟化設備
可用于五谷雜糧產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：、黑豆、黃豆，薏米、燕麥片，蕎麥豇豆、紅豆、綠豆、赤豆
微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。