一、產(chǎn)品名稱概述：乳制品高剪切均質(zhì)機(jī)，乳制品均質(zhì)設(shè)備，乳制品乳化機(jī)，乳品均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)對(duì)于乳制品的生產(chǎn)有著突出的貢獻(xiàn)，要想獲得高品質(zhì)乳制品產(chǎn)品必須要對(duì)乳制品進(jìn)行均質(zhì)乳化，細(xì)化粒徑，使產(chǎn)品更細(xì)膩，更穩(wěn)定。

二、乳制品的簡(jiǎn)介

乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料，使用法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定所要求的條件，經(jīng)加工制成的各種食品，也叫奶油制品。

乳制品包括液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、調(diào)制乳、發(fā)酵乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調(diào)制乳粉、牛初乳粉）

（價(jià)格電議，劉經(jīng)理-1-3-6-8-1-6-7-9-7-4-0）

三、高剪切均質(zhì)機(jī)的作用主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面

　　1、高剪切均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速

　　轉(zhuǎn)速是衡量工業(yè)設(shè)備的重要指標(biāo)，但不是的指標(biāo)。一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理，轉(zhuǎn)速越高，剪切力就越強(qiáng)，對(duì)于物料的均質(zhì)細(xì)化的能力就越強(qiáng)。在傳統(tǒng)乳制品的生產(chǎn)中，大多數(shù)的廠家都在使用3000rpm的均質(zhì)機(jī)，或者是國(guó)產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī)。而SGN分體式高剪切均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速可高達(dá)18000rpm，是普通均質(zhì)機(jī)的4-5倍。另外和高壓均質(zhì)機(jī)相比，SGN高剪切均質(zhì)機(jī)9000rpm下的效果相對(duì)于高壓均質(zhì)機(jī)500公斤壓力下的效果，能夠達(dá)到500公斤壓力的高壓均質(zhì)機(jī)一般都是進(jìn)口高壓均質(zhì)機(jī)，設(shè)備價(jià)格偏高，再者SGN高剪切均質(zhì)機(jī)相對(duì)高壓均質(zhì)機(jī)而言，進(jìn)料更靈活，并且更加省電。 

　　2、定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)

　　傳統(tǒng)高剪切均質(zhì)機(jī)都為單層定轉(zhuǎn)子，而SGN高剪切均質(zhì)機(jī)為三層定轉(zhuǎn)子，均質(zhì)更測(cè)定；另外，普通均質(zhì)機(jī)的定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.5-0.7mm，而SGN高剪切均質(zhì)機(jī)定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.2-0.3mm，間隙更小，均質(zhì)效果更佳。                  

　　3、機(jī)械密封

　　傳統(tǒng)均質(zhì)機(jī)一般采用單端面機(jī)械密封，從自來水直接冷卻。而SGN高剪切均質(zhì)機(jī)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封，并配置機(jī)封冷卻系統(tǒng)，可以24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。對(duì)于工業(yè)化生產(chǎn)，設(shè)備的連續(xù)性生產(chǎn)能力是至關(guān)重要的。

（價(jià)格電議，劉經(jīng)理-1-3-6-8-1-6-7-9-7-4-0）

四、高剪切納米均質(zhì)機(jī)工作原理

GRS2000模塊主要由三層均質(zhì)頭構(gòu)成，工作時(shí)，物料通過進(jìn)料口進(jìn)入分散腔，首先到達(dá)一層均質(zhì)頭進(jìn)行處理，由于馬達(dá)帶動(dòng)轉(zhuǎn)子齒列高速運(yùn)轉(zhuǎn)，產(chǎn)生渦流和離心力效應(yīng)使得物料軸向吸入分散頭，然后沿著定-轉(zhuǎn)子之間的縫隙被高速壓出完成*次剪切作用，之后在轉(zhuǎn)子齒列與定子齒列的強(qiáng)力剪切間隙中物料被強(qiáng)烈撕裂后從定子齒列縫隙中流出時(shí)完成第二次剪切，接著流出的物料進(jìn)入第二層均質(zhì)頭腔體，對(duì)處理過的物料再次進(jìn)行剪切（原理同上），從而確?；旌暇|(zhì)獲得很窄的粒徑分布，獲得更小的液滴和顆粒，生成的混合液穩(wěn)定性更好，滿足藥劑生產(chǎn)對(duì)于粒徑的要求。

六、高剪切納米均質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)

1、SGN公司為食品企業(yè)量身定做生產(chǎn)的GRS2000能夠很好的滿足食品生產(chǎn)中對(duì)于粒徑范圍的要求，采用直立式設(shè)計(jì)，無衛(wèi)生死角，便于清潔消毒，符合CIP及SIP等GMP管理標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)，SGN提供的模塊式設(shè)計(jì)能很好的實(shí)現(xiàn)不同制藥工藝的要求。

2、在線式超高速高剪切納米均質(zhì)機(jī)，基本結(jié)構(gòu)包括驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、GRS2000模塊的均質(zhì)頭和冷卻罐。驅(qū)動(dòng)馬達(dá)采用無級(jí)變速三相異步電機(jī)來帶動(dòng)皮帶工作，對(duì)混合分散速度能實(shí)現(xiàn)更好的操作控制，轉(zhuǎn)子高線速度達(dá)到51m/s,具有良好的剪切力。

3、GRS2000模塊——實(shí)現(xiàn)混合分散粒徑要求的關(guān)鍵部分，是由三層均質(zhì)頭構(gòu)成，均質(zhì)頭由定子齒列和轉(zhuǎn)子齒列構(gòu)成，構(gòu)成理想的均質(zhì)剪切的幾何學(xué)形狀，在馬達(dá)帶動(dòng)下，在齒列間隙中獲得的平均線速度非常高，能實(shí)現(xiàn)高達(dá)18000rpm的剪切率來獲得超細(xì)微懸浮液，這對(duì)藥劑生產(chǎn)有重要要意義。冷卻罐注有特定液體（水或者分散物料），其通過在均質(zhì)腔體下部的金屬連接軟管構(gòu)成的循環(huán)回路能在分散設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)的過程中對(duì)設(shè)備本身的機(jī)械密封起到冷卻和潤(rùn)滑保護(hù)的作用，保證其能在長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)過程當(dāng)中正常的高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。

七、高剪切均質(zhì)機(jī)的型號(hào)表

乳制品高剪切均質(zhì)機(jī)，乳制品均質(zhì)設(shè)備，乳制品乳化機(jī)，乳品均質(zhì)機(jī)，牛奶均質(zhì)機(jī)，花生奶均質(zhì)機(jī)，飲料均質(zhì)機(jī)