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“粽”裁走心又一夏 端午包裝親民喜相迎
2015-06-19 17:10:46中國包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng)閱讀量:9699 我要評(píng)論
芒種之念,冉冉端午
芒種時(shí)至。
芒芒其稼,麥芒際天搖清波。三聯(lián)生活周刊對(duì)芒種的描述可謂是貼切的:而先種后孰,物地相宜為之“種”。一邊是麥?zhǔn)祜L(fēng)至,另一邊布谷鳥還在催促“種谷”。夏云悠悠,綠風(fēng)拂拂,天邊有了霞彩,就在野雞饑渴的求偶聲中,辛勤的農(nóng)忙季節(jié)到了。
在這農(nóng)忙之際,精致的糯米,精選的裹餡,青青粽葉日趨也有了勞動(dòng)成果的小意。農(nóng)忙之余一口熟透了的粽子,和著端午小假的節(jié)拍,是難得的一份閑。
端午老生常談,卻歷久彌新。每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)初是中國人民祛病防疫的節(jié)日,吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗;后因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日;部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。
吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,賽龍舟的習(xí)俗。這之間,如何將這些元素年年不同的融入包裝中烘托節(jié)日的氛圍,又成為端午各類包裝的思量課程。
包裝之念,悠悠親民
親民不親民的探討自是停不下來,山西太原市長治路一家飯店便推出了一款用松露、鮑魚、泰國香米等食材制成的粽子,單個(gè)售價(jià)高達(dá)9999元人民幣,無疑問地引起了廣泛的爭議。
售價(jià)多高,可以言重,也可以言輕。人們念及此常說,拿粽子“娛樂者”有之,拿粽子“腐敗者”亦有之,無論娛樂或是腐敗,這和端午節(jié)似乎都沒有太大關(guān)系。每逢端午,“吃粽子”還是“過文化”的憂慮總是此起彼伏,盡管說端午節(jié)已經(jīng)成為了法定節(jié)假日,但這并沒有真正意味著讓端午節(jié)“文化”起來。消費(fèi)者對(duì)豪華包裝的認(rèn)同心理是存在的,故以“天價(jià)粽子”為代表的過度包裝屢遭非議,卻仍然有“剪不斷”的結(jié)。
如何在端午節(jié)為粽子包裝求得一份休憩之地?隔開文化的空殼,踏入非人工的古跡,粽子的文化品位,需要包含著深厚的文化底蘊(yùn)。近兩年,市民購買粽子越來越注重實(shí)惠,包裝簡約、價(jià)格低廉的新鮮散裝粽已成為市場(chǎng)主流,因此大部分粽子廠家也相應(yīng)減少了禮盒粽子的產(chǎn)量,紛紛主打平價(jià)散裝粽子。
畢竟水能載舟,民,還是廣泛的市場(chǎng)之水。
自己動(dòng)手,自家的端午情調(diào)
包裝印刷市場(chǎng)的手動(dòng)個(gè)性包裝可不僅僅在印刷包裝這兩個(gè)字面之上,對(duì)于粽子的情懷,人們也很樂意親手下廚秀一把操作。
端午節(jié)的到來,也讓粽葉、江米、蜜棗等各種制作粽子的食材銷量有所上漲。從一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)小販處了解到,近期的粽葉銷量和糯米銷量上升明顯,自己動(dòng)手過端午節(jié),已逐漸成為德州市民過端午節(jié)一種習(xí)慣。自己動(dòng)手,一方面是為了吃著放心,另一方面,這個(gè)個(gè)性化的時(shí)代,在包裝元素中加入自己動(dòng)手的趣味,總是更能顯現(xiàn)情調(diào)。
了解節(jié)日包裝的技藝,在入手與出手上,總能占據(jù)先機(jī)。在真實(shí)的環(huán)境中,消費(fèi)者還會(huì)與產(chǎn)品互動(dòng),包括觸摸產(chǎn)品、閱讀包裝上的描述、與周邊產(chǎn)品對(duì)比等,這些方面是傳統(tǒng)調(diào)研所不能模擬的,正是這些原因?qū)е铝苏{(diào)研結(jié)果與發(fā)布新產(chǎn)品的實(shí)際結(jié)果不符合。包裝的研發(fā),需要多從消費(fèi)者的角度出發(fā),考慮到真實(shí)購物環(huán)境的復(fù)雜性,以及消費(fèi)者購買的非理性、沖動(dòng)性和潛意識(shí)等因素。
根據(jù)多年的研究經(jīng)驗(yàn),在真實(shí)環(huán)境下的購買與消費(fèi)者口述的購買意向的相關(guān)系數(shù)只有0.12。抓住眼球,亦是抓住了機(jī)會(huì)。除此之外,過端午節(jié)自然少不了香包和五彩線。記者在省城多家小商品商城看到,購買香囊、花繩的顧客絡(luò)繹不絕。香囊款式新穎多樣,既有傳統(tǒng)樣式的荷包,也有利用現(xiàn)代工藝進(jìn)行刺繡的香包。而香囊內(nèi)所裝的也不僅僅局限于艾香,各種干花也被包在里面。
安靜而安心
一個(gè)好的節(jié)日,除了開開心心,自然還要平平安安。
在購買粽子或是包粽子的食材時(shí),尤其要注意食品安全,好到大中型商超和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等銷售點(diǎn)選購;在選購粽葉時(shí),不要光看賣相,不要選購粽葉新鮮誘人的粽子,這種粽葉可能是加入了硫酸銅、氯化銅等工業(yè)原料浸泡的“返青粽葉”。
同時(shí),在選購真空包裝的散裝粽子時(shí),要查看包裝是否有漏氣或鼓氣現(xiàn)象,如漏氣或鼓氣不要購買。在購買禮盒裝時(shí),好要求超市工作人員現(xiàn)場(chǎng)拆開,檢查漏氣和鼓起現(xiàn)象。
端午將至,粽香彌漫,龍舟浩蕩。
借此機(jī)會(huì),我們也想真心地感謝您對(duì)中國包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng)多年的支持與厚愛,并希望與您保持良好的合作關(guān)系,共掘商機(jī)。
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